Kávékóstolás művészete

Mi a hasonlóság a bor és a kávé kóstolása között? Mi a helyes menete? Milyen uralkodó aromák jellemzőek a különböző fajtákra? Hogyan ismerhetjük fel a kávé hibáit? Milyen kávékészítési eljárások vannak?

A kávékóstolás művészete kurzuson egy teljes napot szentelünk a kávéval kapcsolatos legfontosabb alapismereteknek. Olyan különleges aromákkal és ízekkel találkozhatunk, melyek később is segítenek a borokhoz hasonlóan, a kávék szakszerű kiértékelésében vagy ajánlásában.

Előadók: Iványi Bence és Tóth Tibor, a Pellini Caffé baristái.

Tanórák száma (óra)	4
Kóstolt italok száma	2 + tetszőleges visszakóstolás
Magyar vizsga és oklevél díja	a résztvevők oklevélben részesülnek

Tematika

Érzékszervek működésének és tudatos használatának ismerete
Interaktív aroma teszt, illatmintákkal
Espresso technológia ismertetése
Alapanyag és készítési hibák jellemzése
Termőterületi jellemzés
Tradicionális olasz espresso kóstolása, majd kiértékelése
Újhullámos espresso kóstolása, majd kiértékelése

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom

Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 15.500 Ft (12.205 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 18.000 Ft (14.173 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 5 főtől 5% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 10% kedvezmény.

A tanfolyam díjmentes lemondására a tanfolyam napját megelőző 15 munkanapig van lehetőség. Ezt követően a tanfolyam napját megelőző 7 munkanapig történő lemondás esetén a lemondás díja a tanfolyami díj 50%-a, ezt követően a 100%-a.

Jelenleg nincs induló kurzus, az időpontok feltöltés alatt vannak. Felmerülő kérdés esetén forduljon ügyfélszolgálatunkhoz a +36 70 622 1060 telefonszámon.

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?