Tudtad, hogy a GORGONZOLA már Krisztus után 870 körül eredetvédett termék volt? Van-e valami közös a sajtokban és a borokban? Hogyan különböztessük meg őket egymástól? Egyes sajt-bor párosítások valóban az égben köttettek, vagy netán csak érdekházasságról van szó? Ezeket a kérdéseket próbáljuk megválaszolni a fő sajt típusok és hozzájuk illő borok kóstolásán keresztül. Egy kis kultúra, egy kis kitekintés, tanulás és élvezet egyben.
A kurzus díja tartalmazza a Klasszikus sajt- és borpárosítások Borkollégium füzetet 4.490 Ft értékben, amelyet a kurzus napján a helyszínen vehetnek kézhez a hallgatók.
|
Részletes megnevezés
|
Sajt és bor
|
|
Képzési napok / intenzív
|
1, jellemzően szombat, 9.00-18.00 óra között
|
|
Tanórák száma (60 perc)
|
8
|
|
Kóstolt italok száma
|
12 |
|
Kóstolt sajtok száma
|
12
|
| Magyar tananyag |
Klasszikus sajt- és borpárosítások füzet (4.490 Ft) - A kurzus díja tartalmazza! |
Tematika
Mi is az a sajt?
Délelőtt (9.00 – 13.00)
- a sajt eredete
- elterjedtsége a világban
- alapanyagai
- eredete szerint (tehén, juh, kecske, bivaly)
- feldolgozásának módja szerint
- érlelése szerint
- ízvilága szerint
- az alapvető sajt típusok
Kóstolás: 6 alapvető sajt típus 6 alapvető bortípussal
Délután (14.00 – 18.00)
- szereti-e a sajt a bort?
- nagy klasszikusok
- ki is az a sajt sommelier?
- Tokaj mindent visz?
Kóstolás: 6 klasszikusnak tartott sajt és 6 bor párosítás
Vizsga
A tanfolyamot elvégző hallgatóink a kurzust követő 7 munkanapon belül digitális oklevelet vehetnek át, külön vizsgát nem kell tenni.
Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!
Ajándékba adom
Időpontok és tandíj
Kedvezményes ár: 45.000 Ft (35.433 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 55.000 Ft (43.307 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.
Csoportos akció: minimum 5 főtől 5% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 10% kedvezmény.
A tanfolyam díjmentes lemondására a tanfolyam napját megelőző 15 munkanapig van lehetőség. Ezt követően a tanfolyam napját megelőző 7 munkanapig történő lemondás esetén a lemondás díja a tanfolyami díj 50%-a, ezt követően a 100%-a.
Jelenleg nincs induló kurzus, az időpontok feltöltés alatt vannak. Felmerülő kérdés esetén forduljon ügyfélszolgálatunkhoz a +36 70 622 1060 telefonszámon.
Érdekel a kurzus, de a megjelölt időpontok valami miatt nem alkalmas számodra? Töltsd ki az alábbi űrlapot, így később tudunk értesíteni az ÚJ időpontokról, melyek kapcsán igyekszünk figyelembe venni személyes preferenciáidat.
